Pimienta Sichuan grano

Desde 2,85 

La pimienta de Sichuan tiene un ligero aroma a cítricos y un intenso sabor, al igual que la pimienta negra.

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Descripción

La pimienta de Sichuan, también conocida como pimienta china o anís chino, es una especia excepcional que aporta un sabor único y complejo a tus platos. Originaria de la región de Sichuan en China, este condimento se distingue por sus notas cítricas, florales y ligeramente picantes. Aunque se llama “pimienta”, no está relacionada con las variedades convencionales.

Su textura rugosa y su variado rango de colores, desde marrón hasta rojo oscuro, hacen de la pimienta de Sichuan una adición visualmente atractiva a tus recetas. Utilizada en la cocina china, especialmente en la de Sichuan, esta especia se destaca en guisos, sopas, marinadas y salsas. Además, es un componente esencial en la renombrada mezcla china de cinco especias.

Además de su valor culinario, la pimienta de Sichuan ha sido apreciada en la medicina tradicional china por sus posibles propiedades digestivas y su capacidad para aliviar la indigestión. Experimenta con moderación al principio para adaptarte a su distintivo perfil de sabor.

¡Descubre la pimienta de Sichuan y eleva tus creaciones culinarias con esta especia única y fascinante!

Información adicional

Peso

30 g, 60 g, 125 g

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